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ホーム > 香川県高松市で母性型を実践マネージャーブログ > 濃い一日、そして美味しいパスタ

2011.12.01濃い一日、そして美味しいパスタ

昨日は朝から夜まで、話しっぱなし、だったような気が、します(笑)

昨日の朝は、早朝より吉本家は大忙し。

午前5時に院長ごそこそ起きて何やらでかける準備をしていました。

今日は一日中手術なので早くから出勤して準備するのかと思いきや

午前6時からはじまるモーニングセミナーに行って来る!とのこと(--:)

 

「朝ご飯は??」

「いらんよ~~。そのまま病院行くからね~~。じゃあ、いってきま~す」

 

ようこんな朝もはようから行くわあ

と思いつつ、見送りました。

 

人の中は意外に苦手な院長なのですが

この毎週水曜に行われるモーニングセミナーだけはせっせと

通っています(笑)

 

朝はやく起きると気持ちいい

ことを発見したのと

ここに集ってくる人の中にいると

どうも居心地がいい、

そうなんです

 

ふ~ん、そうなん?

気持ちいいのは、いいことやね

行ってらっしゃ~~い♪

 

そして午前8時半、院長はじめスタッフ達は

午前、午後とインプラント手術のためシャキシャキ動き始めました。

 

そのよこで私は、

と言えば

昨日は当院の治療をお受けくださった患者さんの

インタビュー撮影の日、でした(←そんな日を勝手に恒例にしてしまいました)

 

朝9時から次々と患者さんがインタビュー撮影にお越しくださり

最後に撮影させて頂いた患者さんがお帰りになったのが7時前、です。

 

お一人の患者さんのお話をお聞きするのに

部屋にこもっている時間が1時間から1時間半程度、です。

部屋の中には撮影して下さる上原さんと、患者さん2人きり。

 

密室で、クーラーを入れると空調の音がうるさいのでクーラーも消して

照明をさらに当てるので、真夏並みのあたたかさ?暑さではないでしょうか????(泣)

 

どんなインタビューをお話くださっているのか

出来上がりが、楽しみです。

出来次第、アップしますね。

 

さて、

そんな中、お昼の時間をねらって昨日は山猫軒という三木町の

パスタのお店に行きました。

yamaneko.jpg

もちろんパスタは

すっごく美味しいです。

 

しかし、それはみなさんよく知っていると思うので

あえて、私が言うことでも、ないのです(--)

 

何がすごいって

私はここの奥さんが、すごいなあ

と思いました。

 

この中から滲み出るような「ああ、いらっしゃ~い!!ようこそようこそ」という

感じのいい笑顔は一体何???

と思わせてしまうほど、素敵な対応です。

 

あの表情はもはや

目で抱きしてめていますね、お客さんを(笑

 

私も、ばっちり、抱きしめられましたよ、目で!!

 

山猫軒、小さなお店です。

ご主人と2人で本当にこだわって一生懸命やっているのが

わかります。

細かいところがいちいち可愛くて

ああ、これはここの奥さんがこうやってしてるんだなあ

というのが伝わってくる

そんな店です。

 

パスタがまだ運ばれてきていないのに

もうすでに

「ああ、美味しかったあ!」

とお腹が喜ぶような気にさせてしまう

この奥さんの感じの良さに私は感動、しました。

 

黙々と淡々と厨房でパスタを作るご主人との

兼ね合いがもう絶妙で、これぞ

最高に補い合っている!と思ったお二人でした。

 

ありませんか?

店に入った瞬間に

「あ、ここの2人は仲悪いんやろなあ」

「うまくいってないんやろなあ」

と感じてくる店って。

 

大きなお世話なんですが(笑)

感じとってしまいますよね。

人とは、そういう生き物です。

 

そこにいる人の心模様は本当に

面白いほどお客さんに伝わっていくんです。

 

逆も、しかり。

 

ちなみにこの奥さん

きっとすご~く、仕事してることが面白いんだと、思います。

面白くてしょうがないって顔に書いてるんです。

 

ニコニコしてる人のところに

勝手に人が寄ってくる、というのは

本当にあります。

 

現に、私達がお店に入った午前11時半過ぎ、

あっという間に席が埋まりました(笑)

 

また、行こう!

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