香川県高松市の噛み合わせ専門歯科 吉本歯科医院のマネージャー吉本委子です。
今日は鶏むね肉のポン酢？仕上げ。鶏むね肉ってパサパサするから苦手だったんだけど、ポン酢に1晩付けとくと柔らかくなるよ～～～と教えてもらいました。
ニンニクとしょうがとポン酢につけて一晩漬けこみ・・・片栗粉でカラッと揚げた後、ネギとポン酢をかけて頂きます。
タンパク質はたくさん摂れてさらに低カロリー。
春キャベツの韓国のりサラダと一緒に頂きます🌸
今日はね。。。。一気に冬に戻ったような寒さで診療室ガンガンにヒーター回してます（ーー）かたずけなくてよかった。。。。。
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